确定冷却负荷：根据模具的尺寸、材料、加工工艺等因素，计算出模具的冷却负荷，即需要冷却的热量。  

确定冷却水的流量：根据冷却负荷和冷却水的温度差，计算出冷却水的流量，即需要多少水来冷却模具。  

确定冷却水的温度差：根据模具的工作温度和冷却水的进口温度，计算出冷却水的温度差，即需要将多少热量带走。  

选择合适的冷却器：根据冷却水的流量和温度差，选择合适的冷却器，包括水冷却器、风冷却器、油冷却器等。  

确定冷却器的参数：根据冷却器的类型和规格，确定冷却器的参数，包括冷却面积、水管直径、风扇功率等。  

检查冷却器的性能：根据冷却器的参数和实际工作条件，检查冷却器的性能是否符合要求，包括冷却效果、能耗、安全性等。  

以上是模温机冷却器的选择计算方法的基本步骤，具体计算方法需要根据实际情况进行调整和优化。