油温机和电加热器都是用于加热的设备，但它们的原理和使用场合有所不同。油温机采用热油循环传热的原理，适用于大容量、高温度、长时间加热的情况；而电加热器采用电加热元件进行加热，适用于小容量、低温度、短时间加热的情况。  

相较于电加热器，油温机具有以下优点：  

（1）加热速度快：油温机采用热油循环传热的原理，热能传递速度快，可以快速达到设定温度。  

（2）温度稳定：油温机采用**的控制系统，可以**控制油温，保持温度稳定。  

（3）适用范围广：油温机适用于大容量、高温度、长时间加热的情况，可以满足化工、塑料、印刷等行业的加热需求。